東京駅 本当に濃厚なスイーツ・おみやげ「ONEB Awards 2019冬」発表!

東京駅 本当に濃厚なスイーツ・おみやげランキング「ONEB Awards 2019冬」発表!

味の濃さやしっとり感からスイーツを探す、味覚検索型グルメサイト「ワンビー」を運営する株式会社ロレアスより、東京駅で販売されている「本当に濃厚なスイーツ」を発表します。

 

味覚検査とは

ワンビーでは、複数人による実食検査と各専門機器検査等の組み合わせにより、味覚を★6段階評価しています。

一人ひとり異なる味覚とスイーツの味の濃さを各々6段階で数値化し、それらの近い数値同士をマッチングさせることで、自分の好きな味の濃さのスイーツを探すことができるようにした検索方法です。

個人の主観で味を評価するのではなく、味の平均化をしていますので、いわゆる美味しい、不味いでなく、味の濃さ等に焦点を絞ることで、自身の好きなスイーツを味の濃さ等から探すことができるようにしました。

 

ワンビーアワード2019冬とは

味覚6段階評価のうち、以下の項目での星評価を獲得したスイーツのみが受賞対象となります。「素材のコク」とはクッキーの場合、バターやミルクの素材感がどれだけ濃く出ているかなどを表します。

 

項目「素材のコク」が★6 … GOLD

項目「素材のコク」が★5 … SILVER

項目「素材のコク」が★4 … BRONZE

且つ、項目「商品全体の濃厚さ」が★4以上であること

 

東京駅 バター・ミルク菓子 部門

 

SILVER

        商品名 税込価格   店舗名/ブランド名
プレミアム レーズンサンド 5個化粧箱入 ¥ 1,080 千疋屋総本店 東京駅銘品館店
バターサンド 5個入 ¥ 1,000 プレスバターサンド 東京駅店
メープルバタークッキー 9枚入 ¥ 950 ザ メープルマニア 東京駅グランスタ店
サブレ ココ ¥ 1,404 ピエール エルメ パリ 大丸東京
北海道美瑛ミルクサンド 4枚入 ¥ 550 テラセゾン グランスタ店

 

BRONZE

トーキョーステーションビスケット缶 東京駅丸の内駅舎 3枚入(バター味) ¥ 840 フェアリーケーキフェア 東京駅グランスタ店
いちごサンドクッキー 8個入 ¥ 1,296 Berry UP!(ベリーアップ) ※HANAGATAYAグランスタ東京中央通路店
レーズンバターサンド5個セット ¥ 1,296 小岩井農場 エキュート東京店
バタースカッチビスケット 8個入 ¥ 1,000 小岩井農場 エキュート東京店
シュガーバターサンドの木 7個入 ¥ 535 シュガーバターの木
ビスケットアソート 5袋6枚(アーモンド ブレッド) ¥ 1,296 メゾン ダンドワ 東京大丸店
パンダ シガール ¥ 702 ヨックモック

 

東京駅 チーズ菓子 部門

 

GOLD

チーズケーキ3個入 ¥ 918 資生堂パーラー

 

SILVER

ニューヨーク パーフェクト チーズ 5個入 ¥ 775 ニューヨーク パーフェクト チーズ

 

BRONZE

とろとろ焼きカップチーズ ¥ 216 フロマージュ・テラ
チーズケーキ 酪 ¥ 270 ラ・テール セゾン 大丸東京店
チーズチョコレート バーガー ¥ 500 マイキャプテンチーズトーキョー 東京駅グランスタ店

 

東京駅 チョコ菓子 部門

 

SILVER

ビスキュイ(チョコサンド) ¥ 540 ピエール マルコリーニ グランスタ店

 

BRONZE

ミルフィーユ 3個入 ¥ 302 ベルン 東京駅グランスタ店
キャラメルクリスピー駅舎バージョン 8個入 ¥ 1,580 タイチロウモリナガ ステーションラボ
トーキョーステーションビスケット缶 東京駅丸の内駅舎 3枚入(カカオ味) ¥ 840 フェアリーケーキフェア 東京駅グランスタ店
TOKYO コーン・フルーリ ¥ 1,620 メサージュ ド ローズ 大丸東京店
ラ・ガナシュ 6個入 ¥ 540 資生堂パーラー
ローストナッツ ブラウニー ¥ 669 キース マンハッタン 大丸東京店
ザ・トップス しっとりChocolate Cake NEXT(チョコブラウニー) ¥ 324 トップス 大丸東京店
ブラウニー ウォルナッツ ¥ 216 ベル アメール 大丸東京店
ヴィタメールブラウニー ¥ 1,296 ヴィタメール 大丸東京店
マルコリーニ チョコレートケーキ ¥ 1,836 ピエール マルコリーニ グランスタ店

 

■ONEB Awards 2019冬のノミネート対象期間

ワンビーに商品が掲載されている期間が以下に該当していること

2019年10月~2019年12月

※期間限定・季節限定品は除く場合がございます。

※期間限定出店の催事店等を含める場合がございます。

 

■ワンビーの特長

https://oneb.jp/1-2/

 

■ワンビー公式サイト : https://oneb.jp/

リンク用バナーについて: https://oneb.jp/logo/

 

■注意点

※掲載の商品及び価格は販売時期により異なる場合がございます。